Home PRESSE Revue de Presse
Revue de Presse
Des collégiens en visite chez les Meilleurs ouvriers de France
Le 24/05/2010 Le Progrès - LYON 4e

mof croix rousse

 

 

 

 

 

 

 

Toujours attirés par le savoir-faire et l'exigence des MOF, les élèves viennent ainsi découvrir des métiers qu'ils ne connaissaient pas auparavant

Lire la suite...
 
Le CFA Dardilly a accueilli les évaluations du concours MAF

Le 07/04/2010 - Le Progrès

 

 

 

 

 

 

Le jury de la section charpente / Photo Fabienne Rey

Lire la suite...
 
Le chef Christian Têtedoie, sur le site de l'Antiquaille en mars

 Le 07/01/2010 - Le Progrès

Christian_tetedoie/ Archives Laurent Thévenot

Le nouveau restaurant du chef étoilé  Christian Têtedoie ouvrira, en mars, sur le site de l'ancien hôpital de l'Antiquaille à Lyon. D'une capacité de 90 couverts, et doté d'une superbe terrasse avec vue imprenable sur la ville, cet établissement gastronomique de Fourvière offrira « un décor contemporain pour une cuisine moderne », précise le chef. Le ticket moyen se situera entre 80 et 110 euros. Au rez-de-chaussée, le lieu disposera d'un bar à vins où seront privilégiés des vins de petits propriétaires. Christian Têtedoie possède une cave de 25 000 bouteilles. Toujours au rez-de-chaussée, sera aménagé un espace restauration de 40 places à l'intérieur et trente en terrasse. « Le ticket moyen s'élèvera à 20-30 euros », promet le professionnel, qui emploiera une équipe de 28 personnes. CB

 
Christian Janier, fromager et meilleur ouvrier de France

Le 05 Janvier 2010 - Le Progrès. Laurence Hamonière

A la tête de l'entreprise familiale, il perpétue une histoire de passion depuis quatre générations

Christian_JanierMon arrière-grand-père est descendu du Jura pour s'installer à Lyon vers 1920 où il a ouvert une fromagerie, alors située rue Paul Bert. L'entreprise Janier s'est ensuite installée « à l'endroit où se trouve maintenant le collège, qui se situe rue Seguin - cela ne s'invente pas, dans le 2e. C'était autrefois le quartier des fromagers, «le Carreau » avec ses chambres frigorifiques et ses bureaux, implantés au Sud de Perrache en raison de la proximité commode de la gare (pour le fret) et des entrepôts frigorifiques. Une époque où l'on glaçait les wagons avec des pains de glace »... Christian Janier est donc né à Lyon. Après le collège chez les Lazaristes, puis le lycée à Limonest où il passe brillamment son bac D biologie option agriculture à l'Institut Sandar, il entreprend l'école d'industrie laitière à Poligny - la célèbre capitale du comté - dans le Jura où il obtient un BTS.

Lire la suite...
 
Versailles, l'or et le plomb d'une couverture grand siècle

La réparation des couvertures sur l'aile sud du château s'accompagne d'importants travaux de restauration, offrant aux visiteurs l'image flamboyante du Versailles de Louis XIV.

Toits Versailles Le NyAu temps de Louis XIV, tous les éléments d'ornementation en plomb.b de ta toiture étaient dorés à l'or fin.

Il s'agit, à l'occasion de travaux visant à enrayer les problèmes d'étanchéité des couvertures, de restituer l'état et la splendeur du palais du temps de Louis XIV Cela nécessite certaines interventions sur des parties dont l'architecture a été transformée et appauvrie au fil des siècles, et ne correspond plus à ce qu'elle était sous l'Ancien Régime», explique Raluca Butnariu, architecte du patrimoine et chef de projet au cabinet de Frédéric Didier, architecte en chef des monuments historiques. Dans cette partie centrale du château articulée autour du pavillon de chasse de Louis XIII, où les combles ont été réunis par Jules Hardouin-Mansart à partir de 1680-1685, la charpente a en effet été modifiée en plusieurs endroits entre 1723 et 1789.

Lire la suite...
 
Le sceau de Nicolas Salagnac

Article de Myriam Boutoulle - 2 novembre 2009 - Connaissance des arts

Nicolas_Salagnac

 

 

Nicolas Salagnac (©Jean-Luc Mege).

Son grand-père ébéniste l’avait incité à suivre sa voie. Entré à l’école Boulle en 1985, c’est pourtant l’atelier de gravure en modelé qui l’a fasciné.

Lire la suite...
 
Simplement extraordinaire !

Le 18 octobre - Le Progrès

Gabriel_paillasson_palmes_ accadémiques

 

Le lycée Rabelais de Dardilly accueillait vendredi 16 octobre Gabriel Paillasson. Entouré de sa famille et de ses amis, il a été promu commandeur de l’ordre des palmes académiques et s’est vu remettre la médaille vermeille de l’enseignement technique.

Lire la suite...
 
<< Début < Préc 1 2 3 4 Suivant > Fin >>

Page 1 de 4